May 31st, 2015

"Шоколадный пудинг"

В gotovim_vmeste2 сейчас неделя переделанных рецептов. Так что вот от меня шоколадный пудинг в веганском и безпечковом варианте.
шелковое тофу (это то которое самое мягкое, в США обычно тофу идет твердое - среднее - мягкое - шелковое).
сахар, жидкий мед или сироп
какао порошок
корица.
Слить воду с тофу и дать ему стечь. Прокрутить в фуд процессоре до однородности, вмешать все остальные ингредиенты. Есть холодным.
При желании можно добавлять ягоды или другие вкусовые добавки, например порошковый зеленный чай а не какао.